Beranda Daerah Lampung Barat Ini Cara Menikmati Kopi Luwak Asal Lampung Barat yang Benar

Ini Cara Menikmati Kopi Luwak Asal Lampung Barat yang Benar

49
0
BERBAGI
Ilustrasi

Portallampung.co – Kopi luwak robusta dari Kabupaten Lampung Barat, punya cara penyajian yang khas agar cita rasanya terasa nikmat saat diminum.

Caranya, seduh dua sendok teh kopi luwak robusta bersama 1,5 sendok gula dengan 150 cc air mendidih. Atau kalau terbiasa menikmati kopi tanpa gula, siapkan kopi dalam cangkir dan air mendidih. Perbandingannya, yaitu 1 gram kopi untuk 15 mililiter air.
Setelah mendidih, diamkan kurang lebih 30 detik ini untuk menghindari efek rasa terbakar pada kopi. Kemudian, tuangkan air ke dalam cangkir berisi kopi dengan cara memutar seolah sedang mengaduk. Diamkan sejenak selama 3-5 menit sampai ampas kopi turun agar proses ekstraksi bubuk kopi sempurna.

Penulis : Meza Swastika

Tinggalkan Komentar